菜夹馍【好吃不腻】

作者： 雪梨软软酱

用料

• 尖椒 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 海鲜菇 1包
• 西葫芦 1个
• 豆腐干 4片
• 木耳 适量
• 洋葱 1个
• 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
• 青菜 适量

菜夹馍【好吃不腻】的做法步骤

步骤 1

将上述材料都切成丝

步骤 2

把锅烧热加入油，加入蒜末爆香后，加入胡萝卜丝和豆腐干丝煸炒，胡萝卜丝变色后加入海鲜菇

步骤 3

翻炒差不多后加入西葫芦丝，一勺甜面酱，一勺蚝油，一勺生抽，适量的盐和糖，再加一勺料酒

步骤 4

翻炒至西葫芦变色即可出锅

步骤 5

同样的方法炒尖椒土豆丝

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步骤 6

步骤 6

加黑木耳过水焯熟，加入切好的洋葱丝，再加入一勺辣椒油，一勺生抽，一勺耗油加适量的蒜末，香菜，葱和花生米，有条件的可以加一点卤菜拌匀

步骤 7

在锅中抹上一层薄薄的油，再放入馍进行煎，煎至两面发胖即可

步骤 8

五花肉炒青菜

步骤 9

将馍切出一个口，加入自己喜欢吃的菜即可

菜谱创建时间：2021-10-09 19:45:05