把鸡蛋、细糖和奶油、盐加入大碗中，搅拌均匀，备用。
把吐司切成小块，放入蛋奶液中，翻拌均匀后浸泡约10分钟左右。
焗碗内抹一层黄油，将浸泡好的吐司块在碗底铺一层，撒上果干碎，然后摆上剩余的吐司块，最后撒上喜欢的果干和坚果（果干和坚果可根据喜好添加）。
卡士CO750S蒸汽烤箱，提前上下火200预热好，将焗碗放入中层，烘烤25-30分钟。
烘烤结束，吐司布丁出炉，表面筛上防潮糖粉，Q弹软糯的吐司布丁就做好了。