海带苗豆腐肉丸汤

作者： ZHOUUUJIN

读书的时候爸爸常给我做青菜豆腐肉丸汤，记忆里的味道最是美好

用料

• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 鸡蛋清 1个
• 猪肉 1块
• 葱 1根
• 胡椒粉
• 淀粉（生粉）
• 鸡精
• 生姜
• 海带苗

海带苗豆腐肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，加香葱水（葱切碎加一点水，挤压并泡十分钟，只要水不要葱）、盐、胡椒粉、一个蛋清、鸡精、生粉、碾碎的豆腐，一个方向搅拌上劲。水里加生姜片一点盐，水开调小火慢慢下丸子。

步骤 2

丸子浮起下小豆腐块和处理好的海带苗，调味即可

菜谱创建时间：2021-10-08 17:08:17