栗子洗净备用。
切开一刀，用中餐菜刀，轻轻的砍会比较容易做到，蛮力切会容易直接切断。
加一勺食用油，大豆油或者玉米油都OK。
搅拌均匀让每一颗栗子上都裹上油。
倒在锡纸上进烤箱，温度180—200℃具体看你家烤箱，我用的是小烤箱，用180℃靠25分钟。之前有用200℃烤过感觉有点硬，主要温度还是要看自己的烤箱。
入烤箱之后就是等待啦。
烤箱烤25分钟后拿出来.刷上糖水，20克糖加10克水融化，再入烤箱烤5分钟。 我个人觉得不刷也可以，看个人爱好啦。
配上咖啡☕️更好吃哦。
温度和时间要根据每个烤箱有所不同.烤的时候多观察呀！火大会容易烤完比较硬。 皮切开一点点就好，烤熟会裂开。 糖水加不加都可以，栗子本身就很好吃。