干脆面土豆饼

作者： 鱼屿花雕

根据dou音“厨房历险记”整理（指路），土豆饼香香脆脆的，好吃的很，原版是750克土豆、125克面粉，我懒得称，随意加的面粉，第一次做很成功✌🏻️

用料

• 土豆 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

干脆面土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净后用厨房纸擦干，然后擦成丝，放入面粉，我随意放的，这个状态就可以了。

步骤 2

不粘锅多放点油，加入土豆丝，大约1cm厚度，没有粘连的地方用筷子整理，电磁炉我用的火锅功能400，等底部成型再翻面，不然容易散花，两面煎至金黄。

步骤 3

出锅两面撒盐、胡椒粉、辣椒粉。

步骤 4

开吃...

菜谱创建时间：2021-10-07 23:27:36