分别揉好白面团和紫薯面团，白面团放入生紫薯丁一起揉，紫面团与蒸熟的紫薯揉在一起，分别稍醒一会，各分四份。
紫面团包住白面团。
包好的面团醒发30-40分钟分钟，面团发至原来的1.5-2倍大，上汽开始蒸。
蒸熟的小发糕切开，散发着奶香和紫薯的香味，颜色也这么可人。