芋头炖牛肉

作者： Coralzx

用料

• 芋头 8-10个
• 牛腩 300克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 料酒 若干
• 洋葱 1/4个
• 蒜苗 2株
• 小米辣 3个
• 盐 2.5平勺
• 味极鲜 1大勺

芋头炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩 1.加料酒焯水 2.高压锅 加桂皮香叶八角1勺盐 大火冒气 转小火20分钟 3.晾凉 手撕

步骤 2

芋头 带手套削皮 切滚刀块 蒸锅 20分钟

步骤 3

洋葱末 姜段 小米辣段 蒜苗白 加油爆炒

步骤 4

加芋头 高压锅水 牛腩 味极鲜 1.5勺盐 煮5分钟

步骤 5

加蒜苗 煮浓稠 上锅

菜谱创建时间：2021-10-07 13:54:06