啤酒乌鸡炖土豆

作者： 金家小妞儿

乌鸡不止能煲汤，喝烦了乌鸡汤，来炖个乌鸡土豆

用料

• 啤酒 两罐
• 乌鸡 1只
• 土豆 1个
• 菜椒 1个
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 姜片 五片
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 蒜 5瓣
• 盐 适量克
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

啤酒乌鸡炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备乌鸡一只，啤酒两罐，乌鸡已经剁小块绰过水了，凉水下锅放姜片料酒去腥

步骤 2

大土豆一个切块备用，菜椒备用，蒜，姜片，干辣椒，花椒准备好

步骤 3

蒜，姜，辣椒，花椒油热下锅爆香

步骤 4

倒入绰过水的乌鸡块，，炒干水分然后放入生抽，蚝油煸炒

步骤 5

倒入快过期的啤酒增香

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步骤 6

步骤 6

放入适量冰糖

步骤 7

乌鸡炖20分钟之后放入土豆，土豆炖十分钟放盐，咸淡自己把握

步骤 8

土豆熟了出锅之前放入菜椒

步骤 9

出锅，开吃😃

菜谱创建时间：2021-10-07 11:47:26