黄油切块，室温融化。
白砂糖倒入牛奶中，隔热水搅拌融化至无颗粒。有小奶锅的也可以直接煮，但不用煮开。（因为糖霜用完了，所以只能用白砂糖代替，如果用糖霜或糖粉融化的会快些。）
打发黄油，并在过程中分3次倒入糖水，继续打发。随后分次倒入蛋糕粉（低筋面粉），用刮刀搅拌均匀。
将揉好的黄油面团装入裱花袋中，按照自己喜好挤出形状便可。同时烤箱150度，先预热5、6分钟。
将摆好的曲奇饼干放入烤箱，150度烤30分钟，不同烤箱温度效果啥的都不一样，可以在烤的过程中自己观察，我是表面微黄，打开饼干硬了就可以的。
烤好装盘冷却。我老妈觉得不太甜，喜欢甜一些的可以自行增加白砂糖的克数。