QQ馍…一口一个

作者： jj85710

花样主食兼零食系列

用料

• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 糖 8—20克
• 面粉 250—300克
• 油 10克

QQ馍…一口一个的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋中+3克酵母粉

步骤 2

加糖。我这次加了8克糖，微微有一点甜味儿，喜欢甜一点的可以再多加一些糖，最多20克足矣。

步骤 3

放入面粉。面粉量跟鸡蛋大小有关，鸡蛋很大可以放入300克左右面粉，小点的可以减至250克左右，不确定可以先少放，根据面团状态再适当增加

步骤 4

揉成絮状时加入10克油

步骤 5

继续揉成至光滑面团

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步骤 6

步骤 6

醒十分钟后，擀成5mm左右面饼

步骤 7

切成小块（大小随意，要想一口一个还是得小点儿），之后覆膜醒发一会儿，看高度有所增加、肉呼呼的就差不多了

步骤 8

无油平底锅预热，中小火，开烙！

步骤 9

烙至两面金黄就差不多了

步骤 10

出锅！宣软好吃就是它了！给孩子当间点零食很不错〜

QQ馍…一口一个的小贴士

方子的面团是一发的，也可以采用二发，我只图省时省事儿

菜谱创建时间：2021-10-06 23:44:11