咸蛋黄烤肠粉丝煲

作者： 美食jie

用料

• 粉丝 1把
• 咸蛋黄 2个
• 青、红椒 各1个
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 鸡精 适量

咸蛋黄烤肠粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1.香肠、青椒、红椒、咸蛋白切丁，蒜切末，咸蛋黄捣碎备用。

步骤 2

2.粉丝用温水泡发

步骤 3

3.锅起油放入所有材料小🔥煸炒几分钟

步骤 4

4.加蚝油、酱油、盐继续翻炒片刻

步骤 5

5.加入粉丝和适量热水

展开全部

步骤 6

步骤 6

6.煮至水干有点锅巴时放鸡精、香葱、芹菜叶或香菜叶翻拌均匀。

步骤 7

7.盛入盘中，好吃的粉丝煲做好了😀

咸蛋黄烤肠粉丝煲的小贴士

1.粉丝不要煮太久，爽口更好吃 2.吃辣的放小米椒 3.香肠可换成任何肉类

菜谱创建时间：2021-10-05 18:32:04