将柚子用盐搓洗外皮,用刨刀刨皮,用小刀去掉白色的瓤,就是薄薄的片
柚子皮切丝,越细越好
柚子肉剥出来备用
皮用一勺盐加水浸泡20分钟,沥干后,加水煮3分钟,再沥干 ,再煮3分钟,再沥干
柚子肉,沥干的皮,加冰糖100g,水200ml放锅里煮
用小火慢慢煮干
熬干的样子
然后加200ml蜂蜜,装罐。罐子一定要干燥。可以放冰箱保存
柚子茶要用温水冲泡哦