清真:酸菜牛肉包

作者： 回小菜

很长时间没传菜谱了，因为我家的天使老二降临啦！目前33周整，想吃酸菜包子，自己动手做起来

用料

• 牛肉 500克
• 葱 一根
• 老抽 看颜色自由添加
• 生姜 我切了5片
• 生抽 适量
• 面 1000克
• 酵母 2.5克
• 盐 适量
• 牛油
• 熟豆油
• 酸菜 500克
• 粉条 0.5把

清真:酸菜牛肉包的做法步骤

步骤 1

葱姜切细沫

步骤 2

牛肉剁碎，我借助了搅碎机

步骤 3

酸菜丝切碎

步骤 4

我的法宝:牛油，汉族有猪油，回族有牛油😁

步骤 5

粉条切碎，所有食材混合，放老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、豆油、鸡粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

我的发面技术不好，就没传图，网络随便找个大拿的菜谱就可以啦

步骤 7

开水上锅蒸15分钟，香喷喷

菜谱创建时间：2021-10-04 18:11:38