核桃仁放烤盘平铺（无需铝铂纸，不会沾），烤箱165度，20分钟，断生。
烤核桃仁的同时，水，冰糖（小块），入平底锅，大火烧开后，转小火10-15分钟，中间不要翻动冰糖，水减少至一半时，把烤好的核桃仁倒入锅中，让桃仁均匀裹上糖浆。加入白芝麻。随喜，也可加入适量蜂蜜。小火烤干。
铺平在烤盘上，凉凉！