挤到3-4厘米里面可以空心，一开始5-6厘米里面一直糯叽叽烤不熟。摸索了下空气炸锅130°-140°，烤35分钟很好！用的黄油+椰子油，滴入3滴酱香型白酒，芝麻看错放了翻倍，没高筋面粉改的普通小麦粉，牛奶放多了60ml。虽然有些不一样但还是很好吃很成功！感觉可以在烤前用喷油瓶喷一下，表面就不会太干不容易变粉。2022.12.1
超能吃小猪
复刻山姆麻薯包(木薯淀粉版)的全部作品
超能吃小猪
成功了，图1是左上角最扁的切面，下次知道了就定一个点挤面糊，堆高即可，做了10个，大小合适！
加高筋粉之前凉了几分钟并用打蛋器一直搅拌降温，比较容易搅匀没有小疙瘩
最后6分钟换165度
悦厨乐享生活
我的面糊太稀了，看来下回不能放一整个蛋液了！而且我麻薯烤的时候，上面没蓬起来，反而是底面蓬起来了（如图2），图1都是我调转个的成品，底面薄顶面重所以都压扁了。不知道是不是上管温度不给力，下次上管170下管160，时间25分钟试试！
然后是下次不放芝麻了，要不就放熟芝麻，麻薯里的芝麻一点香味都没有，下次放点奥利奥，巧克力豆啥的！肯定更好吃！
邓不森
