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一盆都是好料的猪肝粥

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作者: 喊我小飞机
最近总觉得眼睛干干的,听说猪肝能够改善。那就试试吧!

用料

一盆都是好料的猪肝粥的做法步骤

步骤 1

猪肝,切成薄片。像我一样刀功不好的姐妹建议让市场阿姨帮忙切成薄片,不然前期准备工作的失败可能会影响做饭的心情。

步骤 2

猪肝用淡盐水泡二十分钟,抖掉血水后加入味极鲜、料酒、姜末抓匀,再加入淀粉腌制半小时。

步骤 3

稀饭米,用清水淘一淘,泡至少二十分钟。水开下锅,加盐,大火滚后转小火继续滚十五分钟,不要停。

步骤 4

各种菌菇等配菜切好。加入锅中再煮八分钟。

步骤 5

加入青菜、猪肝,转大火煮两分钟。关火出锅。

菜谱创建时间:2021-10-02 21:08:24
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