香甜可口的南瓜饼小白必学

作者： 梅子酱0309

用料

• 糯米粉 500克
• 白糖 100克
• 南瓜 500克

香甜可口的南瓜饼小白必学的做法步骤

步骤 1

前面忘记把蒸熟的南瓜拍照了 哈哈哈 蒸熟的南瓜加白砂糖 压成南瓜泥 有一些汤不要倒掉 糖和南瓜完全融合加入糯米粉

步骤 2

我是一点一点加 看湿度 如果太湿很粘就继续加 我感觉这个一斤南瓜一斤糯米粉的比例很完美

步骤 3

最后加完全部糯米粉 用手揉一下 不粘手就可以了

步骤 4

搓小汤圆差不多 然后压成饼 这里关键在于底下要放一点点的面粉 不然会有一点点的粘 或者多买一点点的糯米粉 用糯米粉也可以的 我是忘记留糯米粉就用面粉了

步骤 5

油多一些 油热关小火 把南瓜饼放进去 炸1分钟感觉定型了就翻面

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步骤 6

步骤 6

炸到两面金黄 最后可以完全把火关了 用油的余温继续炸 可以看到饼有点起泡的样子就可以咯

步骤 7

出锅后可以先放在过滤油的筛子上 过一下油再装盘

步骤 8

味道很棒 甜度也适中 小白第一次做很成功

菜谱创建时间：2021-10-02 17:15:08