东北酸莱老鸭汤

作者： 熊猫与希特

节日期间总难免吃吃喝喝的吃撑了，而这酸菜老鸭汤，酸鲜清爽又去腻，是很好的开胃汤。

用料

• 酸泡白菜 600克
• 老鸭 1000克半只
• 水 2000克
• 盐 2克

东北酸莱老鸭汤的做法步骤

步骤 1

简单的材料准备好。（新鲜宰的鸭子可以不用焯水，若是冰冻的就要焯一下水）。

步骤 2

酸菜用水冲一下，切一分宽刀。

步骤 3

煲汤的第一步骤；首先把鸭子姜片，加入水调高压锅煲汤档煲好。

步骤 4

煲汤的第二步骤；将切好的酸菜倒入煲好的鸭子汤里，调高压锅魚类档，等煲汤过程结束，加入盐调味就行了。

菜谱创建时间：2021-10-01 20:04:05