魔芋块或者魔芋丝。
切成1cm左右的条,中间切红线那个长度。然后把一头从中间翻出来就成麻花的样子。嫌麻烦其实这步可以省略。
很可爱,吃起来很有趣。
焯水,不然很臭。
梅子一颗去籽,切成泥。
变成泥
高汤汁梅子全放里。煮到汁快干。
撒木鱼花。完成。
我用的这个浓缩高汤汁,也可以用颗粒的加水就行。国内小伙伴可网淘。