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香菜拌牛肉|牛肉这样做,超好吃😋

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作者: Liny00
发现一种特别好吃简单的牛肉做法,只要搭配各种家常调料,就可以出一盘非常下饭的香菜拌牛肉!来试试吧!

用料

香菜拌牛肉|牛肉这样做,超好吃😋的做法步骤

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步骤 1

准备家常调料🧂和半斤牛肉

步骤 2

牛肉切片后洗干净,加入一勺盐,一勺料酒,半勺老抽,少许胡椒粉,一点点水,抓均匀让牛肉吸饱水分

步骤 3

加入一勺生粉

步骤 4

抓均匀,这样会让牛肉更加滑嫩

步骤 5

最后倒一点油封住水分,腌制20分钟左右

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步骤 6
步骤 6

热锅倒油

步骤 7

热油倒入准备好的蒜末、小米椒、老干妈、芝麻里面,调酱汁

步骤 8

加入2勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,半勺白糖,搅拌均匀,可以根据自己的口味调整材料用量

步骤 9

锅里加入开水

步骤 10

把腌好的牛肉放进开水里煮熟

步骤 11

变色就可以捞出来了

步骤 12

把牛肉加入酱汁里面

步骤 13

加入香菜

步骤 14

搅拌均匀就可以开吃啦!滑滑嫩嫩的牛肉超级下饭~👍

菜谱创建时间:2021-10-01 16:09:00
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