土豆切片，藜麦是我提前煮熟冻冰箱的，圣女果对半切开，生菜切一下。锅里烧水，水开下土豆片煮一下。煮二三分钟，筷子可以轻松穿透就熟了。藜麦冰箱冻过了，也可以同土豆一起焯一下水，一起捞出控干水。
鸡蛋用不粘锅煎一下，我是随意煎了一下，想好看的，可以鸡蛋打散，煎成蛋皮。
煎好的鸡蛋切丝，同土豆生菜藜麦圣女果一起放碗里。
倒上味好美的青芥口味的沙拉汁，一点沙拉酱，配上脱脂牛奶，清清爽爽的早餐就好了。