家常下饭菜——木耳腐竹炒肉

作者： 晴天果果v

寒露将至，天干气躁，要多吃黑木耳润肺降燥哦^_^

用料

• 黑木耳 （泡好） 100克
• 腐竹（泡好） 100克
• 青椒 50克
• 红椒 50克
• 猪里脊肉 150克
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
• 味达美臻品蚝油 1大勺
• 盐 3克
• 花生油 20克
• 水 100克
• 玉米淀粉 3克

家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

材料大集合，干的黑木耳和干腐竹提前一两个小时温水泡发好;青红椒切丁备用;猪里脊肉切丝放入1克盐、3克玉米淀粉和2克花生油拌匀腌制10分钟。

步骤 2

木耳焯水后捞出沥干水份^_^

步骤 3

然后再倒入锅中小火慢慢炒干水分后捞出备用^_^

步骤 4

起锅热油，舀取一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱爆香^_^

步骤 5

然后放入猪里脊肉，煸炒片刻^_^

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步骤 6

步骤 6

再倒入腐竹和木耳^_^

步骤 7

加入盐翻炒均匀^_^

步骤 8

倒入味达美臻品蚝油^_^

步骤 9

翻炒均匀后放入青红椒翻炒均匀^_^

步骤 10

然后倒入清水焖煮大约两分钟，收干汤汁即可^_^

步骤 11

摆盘^_^

家常下饭菜——木耳腐竹炒肉的小贴士

为了身体健康，木耳吃多少泡多少煮多少哦^_^

菜谱创建时间：2021-09-30 13:29:26