零基础水煎包

作者： 妮宝宝07

零基础的我，突发奇想试了试，还挺成功☺️这味道，绝绝子😎

用料

• 葱头 2个
• 胡萝卜 1根
• 白面 400克
• 玉米+豆子粉 150g
• 熟油 适量
• 盐 适量克
• 香油 2勺
• 生抽 2勺
• 味极鲜 2勺
• 十三香 1勺
• 五花肉 500克

零基础水煎包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，去皮，切碎。

步骤 2

葱头洗净切碎和胡萝卜放一起备用。

步骤 3

自己用料理机弄得肉馅，太肥了，中午又从超市买了瘦的掺在了里面，忘记拍图了😂

步骤 4

把所有材料放到一起搅拌均匀后备用！

步骤 5

把面弄好做成大小均匀的面剂子！

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步骤 6

步骤 6

边包边放到平底锅里，平底锅提前放好油，包子摆满后先开中火煎一分钟。

步骤 7

然后加入150ml水，盖上盖子，中火9分钟后关火。（包子大的话可多放水，水少后改至小火）。

步骤 8

关火后焖2分钟即可出锅！这味道绝绝子啦😘

零基础水煎包的小贴士

包子皮不需要发面，要擀的薄一些！

菜谱创建时间：2021-09-28 19:04:22