爆浆曲奇

作者： 泽灏妈美食记

一口爆浆的曲奇巧克力，酥酥软软，比趣多多还好吃，巧克力控最爱

用料

• 黄油 200克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 80克
• 可可粉 70克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 8克
• 牛奶 15克
• 巧克力馅料
• 巧克力 130克
• 牛奶 15克

爆浆曲奇的做法步骤

步骤 1

先做巧克力馅料 巧克力加牛奶融化装入裱花袋

步骤 2

挤入6-8克的模具冷冻至硬，取出备用

步骤 3

黄油软化后加入细砂糖打至黄油微微发白，分3-4次加入鸡蛋打均匀，之后筛入可可粉、低筋面粉、泡打粉，抓均匀，如果面团比较干就加入10几克牛奶

步骤 4

最好的面团分割40克一个，包入之前冻好的巧克力馅料，捏紧

步骤 5

轻轻按压，表面撒一层耐高温巧克力

步骤 6

上下火180度烤10分钟左右

步骤 7

完美

步骤 8

好吃😋

步骤 9

特好吃

菜谱创建时间：2021-09-27 16:47:00