木耳用冷水浸泡,洗净备用
胡萝卜切片,黄瓜切片,香菜切段,蒜切末,小米辣切丁
将一品鲜一点老抽,一点蚝油倒入空碗中,加盐味糖调味,加少许水澥开,倒入锅中,熬开。
开锅后倒入陈醋,淋入水淀粉勾芡,淋入红油,料酒放凉备用
将主配料混合倒入料汁,搅匀即可