准备食材，土豆切成大块，罗勒切碎；热锅热油下土豆煎制，煎到半熟的时候加入海盐、黑胡椒、罗勒碎；
牛仔骨抹上海盐黑胡椒（精道家赠送调料包）、橄榄油，黄油切块
热锅热油下牛仔骨，煎好一面之后（约大火煎30S），翻面，下大蒜、百里香、黄油，不断浇淋融化的黄油在牛仔骨上，再煎20S左右。
牛仔骨需要煎嫩一点，全程保持大火，基本两面表面都有焦化层就算好了，期间牛排不需要反复翻动，出锅摆盘即可食用。