软心乳酪绿豆糕（原创）

作者： 奇异の果/dy

绿豆糕入口即化，加入了乳酪口感更丰富奶香浓郁，小孩子超级爱。

用料

• 绿豆糕体：
• 绿豆仁 360克
• 白糖/麦芽糖/转化糖浆 150克
• 黄油 90克
• 乳酪馅：
• kiri乳酪 170克
• 糖粉 34克

软心乳酪绿豆糕（原创）的做法步骤

步骤 1

绿豆仁泡水4小时，煮至软烂，一捏就碎那种。煮好的绿豆仁，用破壁机打碎，加入黄油，糖，炒干，炒到馅抱团不沾锅的状态。分成30克每个。约20个。

步骤 2

奶油奶酪加入糖粉搅拌均匀。分成10克每个。放入急冻（这样子容易包一点）

步骤 3

包好后，用模具压出来就行啦！冷藏保存建议1日内食用完毕。

菜谱创建时间：2021-09-26 17:50:16