小美版-豌豆炒鸡头米

作者： 美善品厨房-阿妹

随意搭配都很好吃，某天在另外一个城市的大屏幕里看见这一道菜，居然是苏州名菜，难怪我的客户认可我这道菜。

用料

• 豌豆 200克
• 鸡头米 150-200克
• 盐 1/4茶勺或随自己加入

小美版-豌豆炒鸡头米的做法步骤

步骤 1

倒入10克油，把洗干净的碗豆放入主锅，盖上锅盖设置5分钟/V/反转小勺。（如果量多适当加1-2分钟左右）

步骤 2

还剩3分钟时，快速地打开量杯盖把鸡头米从洞口加入，再加上适量盐继续盖上量杯盖让小美工作到结束。（鸡头米时间长了会老，正常3-4分钟足够）

步骤 3

音乐响起倒入盘中，随意搭配都很好吃。

步骤 4

某天发现这是苏州名菜，看来我真的对美食有天赋🤭

菜谱创建时间：2021-09-26 14:46:29