减脂必备鸡肉虾仁蔬菜园子

作者： 小滋味厨房

中秋节买的老母鸡煲汤，鸡胸脯肉比较老没人吃，留下来今天加了点鲜虾仁蔬菜做个减脂园子。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 鲜虾 250克
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 120克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 油 3勺
• 葱 2根
• 蕃茄酱 2勺（调汁用）
• 蜂蜜 1勺（调汁用）
• 纯净水 1勺（调汁用）

减脂必备鸡肉虾仁蔬菜园子的做法步骤

步骤 1

鲜虾250克，买回家放速冻两个小时后好剥虾仁。

步骤 2

鸡胸脯300克，玉米粒120克，胡萝卜一根。

步骤 3

虾仁剥好了剁碎，放几滴白醋姜汁去腥。鸡胸脯胡萝下切丁，胡萝卜用了半根多，大约也就120克，玉米粒和胡萝卜粒一起放开水锅里煮二分钟，捞出来备用。

步骤 4

所有的食材放碗中，放一勺生抽，一勺耗油，三勺玉米淀粉，三勺玉米油，一点盐，切碎的葱，打一个鸡蛋，根据自己的口味调味。

步骤 5

搅拌均匀了。

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步骤 6

步骤 6

看我用的调味勺。挖一勺馅放手心，用勺子沾点水刮出再摔打在手心，反复两三次就整成光滑的园球。

步骤 7

多的胡萝卜切成片放蒸笼底，省得用笼布了。也可以用不沾笼布蒸，也可以笼底抹油蒸，先做了七个准备上笼蒸。

步骤 8

锅内水开放上去蒸了18分钟，我做得小容易熟，出笼。

步骤 9

调汁，两勺蕃茄酱，一勺蜂蜜，两勺纯净水，调成薄薄的汁，用小勺淋在园子上面，好好看吧。尝尝看，鸡肉虾仁蔬菜各种鲜香味齐全，外面的汁有点酸甜，口感上很满足哦。 共做了29个，多的可以不淋汁，放凉上冰箱速冻，拿出来吃时蒸下再淋汁，不影响口感哦。我做的全部与朋友分享了。😎

菜谱创建时间：2021-09-26 14:45:51