莲子羹

作者： 和爱的人吃爱吃的饭

性平，收摄心神及魂魄。

用料

• 莲子 适量
• 冰糖 适量
• 芝麻油 一茶勺
• 水 莲子：水 1：4

莲子羹的做法步骤

步骤 1

莲子干滚水浸泡几分钟后用清水洗净，然后倒入水已烧开的砂锅中（莲子与水的比例约1:4），小火慢炖1.5小时左右，以莲子肉“熟透粉烂，食之化渣”为标准。若关火前放少量冰糖，再调入一小茶匙的芝麻油则味道更佳。

步骤 2

解决不了灵魂出窍

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2021-09-26 13:23:06