牛腩切块，白萝卜切块，葱姜切成片
锅里放入冷水后倒入一小勺料酒焯一下，捞出牛肉
砂锅种加入水，放入牛腩和熟牛杂，放入香叶、八角、花椒、干山楂片、草果、老抽、生抽、盐，开大火炖，开锅后转小火炖； 牛腩快熟时放入白萝卜，继续炖
炖熟后放入一点鸡粉和香菜，就可以出锅啦！！！ 谁说东北不配拥有一顿广式美食，这热乎温暖的感觉，不想配上一碗白米饭么。家里也能做出吊打餐厅的美食！ 以上做法是佛系妈妈的食谱，食材放多少全凭感觉！！！ 一口清凉，一口稻香。将这份美味，吃进肚子里。 在这个全世界都在催你的时代，却没有人在意你有没有好好吃饭。