土龙番鸭龙骨汤补补补

作者： cutie_瑶

计划给挑食孩子煮的汤、最后…孩子瘦瘦！两夫妻肥肥 👨‍👩‍👧‍👧

用料

• 姜 几片
• 枸杞 数十粒
• 盐 一小勺
• 土龙 一只
• 番鸭 1/4只
• 龙骨 300克

土龙番鸭龙骨汤补补补的做法步骤

步骤 1

土龙一定一定要开水烫一下！把身上的粘液去掉 把鸭肉龙骨也要开水烫过 炖出来的汤比较干净

步骤 2

土龙很难切！最好买的时候让人切一下！…我尽力了才三段！不过不影响我发挥就行

步骤 3

煎的时候一定要小火哦！比较不容易粘锅

步骤 4

煎好放入砂锅、鸭肉龙骨也下去~

步骤 5

烫的肉肉就是比较新鲜！比水煮的好用

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步骤 6

步骤 6

最近孩子网课！全家人跟着气短！放点黄芪枸杞 ！也可以换其他自己爱的干货！没有也可以不放一样美味哦

步骤 7

加入一勺盐…这样出来的肉比较不容易散

步骤 8

加入1500ml 到2000ml 的水 最后出出锅就剩下1500左右的汤

步骤 9

先大火捞出浮沫转小火炖2小时

步骤 10

浓浓的汤而且一点都不油

步骤 11

出锅喽！

土龙番鸭龙骨汤补补补的小贴士

我自己不爱油的！所以特别注意煎的时候不要油底和番鸭那些厚厚的皮我都不要

菜谱创建时间：2021-09-25 12:33:49