冰牛奶中加入酵母，搅匀；面粉中加入糖、盐，搅匀，加入酵母牛奶，揉面至粗糙的膜。
面团中加入黄油，继续揉面，至有薄膜出现。
醒发至两倍大，排气，分割成八等份，整型，滚圆，盖保鲜膜松弛。
两面沾上玉米粉，压扁，进行二次发酵。
烤箱预热，180度烤20分钟。