干饭神器 辣椒炒肉沫

作者： 干饭人-嫣儿仔

重要提示：一定要多准备米饭，以防不够。 今天三姨来串门儿，从农村摘了一大袋子的尖椒给送来，实现尖椒自由了哈哈哈！做的时候一定要戴手套，我切完之后，空气中飘的都是辣味儿😭……

用料

• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 蒜 4瓣
• 肉沫 适量
• 尖椒 10个（我切了大半盘的尖椒）
• 料酒 1勺

干饭神器 辣椒炒肉沫的做法步骤

步骤 1

准备好肉沫，放料酒、蚝油、生抽、老抽搅拌均匀，腌制一会

步骤 2

放蒜爆香，然后放尖椒翻炒

步骤 3

尖椒炒的差不多后，放入肉沫继续翻炒，放入盐

步骤 4

肉沫变色后准备盛出

步骤 5

这个状态就可以出锅啦

干饭神器 辣椒炒肉沫的小贴士

备好米饭 切尖椒的时候，最好戴上手套。

菜谱创建时间：2021-09-21 21:29:57