绿豆粉丝冷水浸泡1小时以上，垫底的是荠菜猪肉馅，绿豆粉丝铺上面。
熬蒜蓉，三七开，三分生蒜茸七分熟蒜蓉搅拌后留着慢慢用，这是最简单的一种原味蒜蓉酱做法。
肥蛏焯水取肉，铺在粉丝上。
蒜蓉，蚝油，色拉油搅拌铺上铺上去
西门子电蒸箱，15分钟即可。
开动啦。