丝瓜番茄巴沙鱼汤

作者： 林林林l

有啥放啥番茄丝瓜一定要放其他的想吃什么加什么

用料

• 西红柿 1个
• 丝瓜 1根（我买的小的根据自己食量放）
• 巴沙鱼 一块（买的冷冻的）
• 生菜 好多片
• 金针菇 一把（喜欢吃啥放啥）
• 蒜 几瓣
• 黑胡椒粉 适量（腌巴沙鱼的）
• 淀粉 适量（腌巴沙鱼的）
• 盐 看着放

丝瓜番茄巴沙鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.先把巴沙鱼解冻（其余的时间你可以先把配菜洗净削皮切块处理好后巴沙鱼就解冻好了） 2.解冻好的巴沙鱼可以用厨房纸擦干水份然后切片或者切块，切好放碗里加入一点油黑胡椒粉抓匀加一点淀粉抓匀放一边静置（可以放几片姜片去腥，我忘记买了我就没放） 3.丝瓜切块不要切太大哦，番茄划十字开水烫一下去皮切小块 4.锅洗好擦干水份倒油，热了后放蒜末炒一会之后把切好的丝瓜放进去炒一会大概炒到变色然后把丝瓜拨到一边吧切好的番茄倒进去炒（这里就可以放盐了）炒到软烂，把金针菇放进去加水煮开再煮五分钟左右

步骤 2

最后就是把腌好的巴沙鱼一块一块放进去咕嘟咕嘟煮煮到变色熟了之后放生菜（这里注意⚠️生菜直接扔汤上后立马关火然后再把生菜夹到装汤的容器里再把汤倒进去这样生菜会保持脆脆的口感。 我连续喝了两天这个汤真的无敌好喝！酸甜饱腹！

菜谱创建时间：2021-09-21 13:56:45