八寸免烤酸奶芝士水果蛋糕（适合糖尿病人）

作者： Yan1972719

朋友有糖尿病，生日特意为她改变配料表，很好吃！

用料

• 消化饼干 200克
• 黄油 100克
• 以上是蛋糕底的用料）
• 奶油芝士 440克
• 糖 120克
• 淡奶油 150克
• 牛奶 100克
• 酸奶 300克
• 柠檬汁 10滴
• 吉利丁粉 30克

八寸免烤酸奶芝士水果蛋糕（适合糖尿病人）的做法步骤

步骤 1

把消化饼干敲碎

步骤 2

黄油隔水融化搅拌饼干碎压成平底。放冰箱冷冻。

步骤 3

把牛奶放无油锅里加温热放入吉利丁和糖还有柠檬汁不要太热，糖和吉利丁粉都融入就好。

步骤 4

然后把芝士用打蛋器打散开顺滑，加入、无糖酸奶、牛奶、淡奶油搅拌均匀。

步骤 5

这一步最关键，用筛子过筛会让蛋糕口感更好。

步骤 6

最后把冻好的蛋糕底拿出来，把芝士酸奶所有混合液体再次过筛到里面。这一步一定要耐心。

步骤 7

然后震几下把气泡排除。盖盖子放冰箱冷藏。如果喜欢一点冰激凌口感的，也可以冷冻。

步骤 8

三个小时后拿出来就可以根据自己的喜好摆一些水果。

步骤 9

这是拿出去在船上等一个小时后切的就有点融化，但口感很好。不腻也不太甜。很好吃。

菜谱创建时间：2021-09-20 08:13:01