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丝滑香醇浓郁--【巧克力蛋糕】

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作者: 壹司ESY
香醇浓郁的巧克力蛋糕,表面有一次巧克力奶油,类似“巧克力熔岩的感觉” 底部是烤好的巧克力蛋糕,加上水果点缀。下午茶、生日蛋糕,自己轻松动手做~ 使用一个正方形模具 用料为:1个【巧克力蛋糕】

用料

丝滑香醇浓郁--【巧克力蛋糕】的做法步骤

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步骤 1

将烤箱预热到180摄氏度。

步骤 2

准备1个沙拉碗,倒入砂糖,过筛加入低粉、可可粉、即溶咖啡粉、泡打粉、苏打粉、盐,搅拌均匀。

步骤 3

加入鸡蛋、植物油、鲜奶,搅拌至无干粉状态。

步骤 4

搅拌均匀后,加入热水继续搅拌至顺滑。

步骤 5

如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入面糊。

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步骤 6
步骤 6

180° 烘烤45分钟。

步骤 7

出炉后,将蛋糕顶部弄平。

步骤 8

制作“甘纳许”,将巧克力豆加入淡奶油,隔水加热至融化顺滑状态。

步骤 9

倒入蛋糕中,抹匀。放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤 10

非常简单的巧克力蛋糕就完成了,

步骤 11

不需要打发,不需要搅拌器,只需手动搅拌就可以完成。

步骤 12

入门级烘焙食谱,简单美味零失败~

丝滑香醇浓郁--【巧克力蛋糕】的小贴士

超级简单的巧克力蛋糕,蛋糕出炉后,不需要切平直接倒奶油巧克力酱也可以的。

菜谱创建时间:2021-09-19 10:41:11
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