酸汤泡椒牛蛙

作者： 是QQQ呀

用料

• 牛蛙 2只
• 姜 10片
• 蒜 8瓣
• 料酒 2勺
• 淀粉 3勺
• 盐 5克
• 泡椒 5个
• 酸汤料包 1包
• 花椒 15粒
• 黄瓜 0.5根
• 豆芽 2把
• 土豆 1个
• 千张 0.5张
• 葱 2根
• 香菜 3根

酸汤泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

豆芽，千张进行焯水 土豆切成条，煎焦黄 黄瓜切成条。 牛蛙清洗干净，切成6块。放入料酒，蒜，姜，盐腌制10分钟。 10分钟后倒掉牛蛙里的水，裹上玉米淀粉。

步骤 2

汤底就用家乐

步骤 3

锅热，倒入少量油，倒入牛蛙，一面煎个3分钟，翻一面继续在煎个3分钟。盛出备用

步骤 4

酸汤料包倒入锅中，放入姜蒜花椒加水煮沸后，分别放入豆芽，千张，土豆，青瓜，煮个2分钟盛出放入碗中。

步骤 5

将牛蛙放入汤底中煮个3分钟就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上葱，香菜就可以享用了

酸汤泡椒牛蛙的小贴士

牛蛙千万不能煮老

菜谱创建时间：2021-09-17 21:51:21