焦糖脆饼巧克力布朗尼蛋糕

作者： gege_baking

焦糖饼干巧克力布朗尼‼️ 超简单的布朗尼 💕💕用料💕💕 ■黄油240g ■70%巧克力150g ■50%巧克力150g ■咖啡粉5g ■鸡蛋360g(6个左右) ■糖160g(可減少20-30g ■低筋面粉215g ■盐3g ■可可粉12g ■焦糖饼干18片(摆的挤一点可以放下32片) 3⃣️用刮刀搅拌均匀搅拌到没干粉即可 4⃣️倒入铺了烘焙纸的烤盘里 摆上饼干，170度中层烤20-25分钟。 💡蛋糕体表面看着是干的就好了，出炉后从烤盘里取出来放置到温热的时候切块，不要烤过头!会发硬!布朗尼里面还有一些些湿润的更好吃。💡

用料

• 黄油 240克
• 70%巧克力 150克
• ■50%巧克力 150克
• ■咖啡粉 5克
• ■鸡蛋 6个
• ■糖 160克
• ■低筋面粉 215克
• ■盐 3克
• ■可可粉 12克
• ■焦糖饼干 18片

焦糖脆饼巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️盆里放鸡蛋加糖混合均匀

步骤 2

2⃣️筛入粉类(低粉+盐+可可粉+盐+） ‼️(这里开始170度预热烤箱)‼️

步骤 3

3⃣️将粉类和蛋糊混合均匀，用刮刀搅拌均匀搅拌到没干粉即可

步骤 4

4⃣️倒入融化的巧克力液混合均匀

步骤 5

5⃣️最后的面糊呈绸带状

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步骤 6

步骤 6

6⃣️将模具边上均匀涂上一层油可起到防粘的作用

步骤 7

7⃣️我用的是吐司模，堵上了三个小孔，最后再筛上一层面粉更防粘

步骤 8

4⃣️倒入铺了烘焙纸的烤盘里 摆上饼干，170度中层烤20-25分钟。

步骤 9

泡杯茶，美美哒下午茶就好了！

焦糖脆饼巧克力布朗尼蛋糕的小贴士

快试试吧！期待你们的作品哟！

菜谱创建时间：2021-09-17 09:35:19