冰皮月饼🥮

作者： 菜菜的蛋蛋

不热气的冰皮月饼来啦，好吃不腻😘

用料

• 牛奶 250ml
• 糯米粉 55克
• 粘米粉 40克
• 澄粉 40克
• 玉米油 30克
• 糖 75克
• 奶黄馅 30克/个

冰皮月饼🥮的做法步骤

步骤 1

把材料倒在一起搅拌均匀

步骤 2

过筛两次到盘子

步骤 3

盖上保鲜膜蒸25分钟

步骤 4

翻拌晾凉，不烫手了揉光滑

步骤 5

皮20克每个，馅料30克包起来

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步骤 6

步骤 6

包成一个像小包子一样的小面团

步骤 7

模具涂上一点熟糯米粉按压

步骤 8

做好后冷藏更好吃

菜谱创建时间：2021-09-17 09:02:26