清炖甲鱼

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

用料

• 甲鱼 1只
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 胡椒粉 适量
• 水 800克
• 青菜 2颗

清炖甲鱼的做法步骤

步骤 1

甲鱼剪成大块，热锅冷油，翻炒一分钟，加水和盐，料酒，生抽，胡椒粉，大火煮沸，中火炖半小时。

步骤 2

最后沿锅边放一圈青菜，注意不要烫到自己。再盖上锅盖，大火再煮一分钟即可。

菜谱创建时间：2021-09-16 05:35:59