湘西外婆菜

作者： 囡囡_d9r1

作为北方人，只能买一袋吃.羡慕湖南的战友们能吃到每日鲜做的

用料

• 豆豉 6 粒
• 小米椒 1 个
• 蒜苗 1 根
• 肉末 100 克
• 线椒 1 根

湘西外婆菜的做法步骤

步骤 1

主料，外婆咸菜，豆豉，肉，线椒

步骤 2

拍蒜，葱，和蒜苗

步骤 3

小米辣，五花肉和线椒切丁玉米粒大小几粒豆豉切碎

步骤 4

锅热放点底油，煸炒五花至少一分钟后放入豆豉

步骤 5

做小火火放线椒和等碎定，继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

开大火，放外婆菜，料酒，糖，胡椒粉，生抽一点。分两次点入两勺水。炒炒炒，约两分钟左右放入蒜苗，再翻炒几下感觉蒜苗熟了，出锅

步骤 7

配米饭杂粮包都行

步骤 8

为了达到饭店效果，买了包杂粮包配着吃，是不是立刻显得高大上了

菜谱创建时间：2021-09-15 18:34:23