生蚝洗净开壳,一半留着当盛器。
蒜剁碎粒,香葱和姜切长段。
取小锅,放入食用油,放入一半的蒜粒,和姜葱炸香。
葱姜丝炸至金黄捞出,放入两大勺剁辣椒酱。
再放入适量的蚝油、白糖、酱油调味,煮至香味飘出,即可离火备用。
取小勺,每个生蚝上放入一小勺酱料。
打开松下JK180蒸烤箱放入制作好的生蚝。
原气蒸15分钟开始制作。
蒸好后,打开蒸烤箱。
取出蒸好的生蚝,香气已经弥漫厨房了。
秋季是海鲜肥美的季节,赶快吃起来。
姜和葱切长段,方便炸熟捞起。