一个鸡蛋 + 25－30g左右的白糖，用蛋抽混合均匀。 继续加入80g椰蓉和25g奶粉，混合。 加入融化黄油15–20g(自己根据粘稠度调整)。牛奶也行。 用刮刀翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻20min。
取出冷冻后的椰蓉，用手自行捏成小球状。 在表面刷上一层蛋黄液。 烤箱预热170° ，烤15－20min。 出炉啦。