椒盐花卷，煎着吃超香！

作者： NUO麻麻-青青

今天来分享焦香四溢的椒盐花卷，煎着吃吃三天都不够，层层都能撕开绝了😋

用料

• 中筋面粉 100克
• 清水 50克
• 白糖 2克
• 酵母 1克
• 盐 适量
• 椒盐 适量

椒盐花卷，煎着吃超香！的做法步骤

步骤 1

水➕ 白糖➕ 酵母化开倒面粉里拌絮状，揉光滑细腻的面团，切块无孔即可，擀大面片，刷食用油，撒盐、椒盐

步骤 2

对折，切10个或12个剂子，两个对折筷子中间压一下旋转三四圈就做好了。 今天就我一个人在家，拿出我的忆德浦轻彩电煮锅，底部刷上食用油，码入卷子盖锅发酵1.5倍大，喜欢蒸的宝宝也可以用蒸，这锅还配个蒸笼，发好直接开火煎卷子，煎金黄加入没过卷子三分之一的清水，盖锅煮五分钟焖三分钟开锅，撒白芝麻，葱花即可！

步骤 3

成品

步骤 4

成品

步骤 5

成品

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2021-09-15 15:13:02