鲜虾玉米饼【虾滑版】

作者： 悠妹妈咪

家有挑剔小朋友，鲜虾吃腻了，换换吃法吧。之前试过自己做虾滑，太费劲了，就剥虾壳这个步骤就会很长时间，毕竟对一个职场妈妈来说早上时间太挑战。 回购过很多次的下厨房自有品牌虾滑，配料很单纯，大大的虾肉颗粒感，做过几次紫菜虾滑蛋花汤，今天早上做了虾饼也很好吃。特别适合作为快手早餐的备选。

用料

• 虾滑 一盒150克
• 玉米粒 适量
• 蛋清 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 柠檬汁 几滴

鲜虾玉米饼【虾滑版】的做法步骤

步骤 1

上个配料表，鲜虾，买东西不看配料都不敢买😂

步骤 2

取出虾滑泥，加入煮过的熟玉米粒。

步骤 3

因为加了玉米粒，担心会散，我又加入一个蛋清和一瓷勺玉米淀粉增加粘合度。

步骤 4

加入几滴柠檬汁后搅拌均匀，无需加盐，虾滑内已经包含盐了。

步骤 5

平底锅热后加入少许油，煎2分钟后翻面。

步骤 6

翻面后继续煎制2分钟左右即可出锅。

步骤 7

好吃的虾饼做好啦！可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃。

菜谱创建时间：2021-09-14 15:59:06