把所有材料准备好。为了方便孩子抓握,家里的苹果买的都是小个头,所以炖的时候就拿了三个。大家依据自己家的炖锅和苹果个头决定用几个哦。
虽然包装袋上写了即食,但是每次我都还是把山楂和红枣用清水清洗两边。 苹果去皮,洗净。 我家两宝都不喜欢吃苹果核,必吐那种。所以我把苹果核也去掉了。
苹果切成小块。 我用西瓜勺子挖成一块一块的,刚好一口咬,肉还挺厚实,所以用这个工具勺也挺不错。
苹果放入炖锅内,加入山楂红枣,加水到炖锅8分满就行,最后倒入黄冰糖。
炖锅放入松下蒸烤箱下层平盘上。 我设置的电脑微调模式9:炖汤。
才过去一分钟,蒸汽已经充满蒸烤箱了。
两个小时的慢炖。枣子已经鼓鼓囊囊起来,山楂的酸甜感和苹果的香甜融合到一起。
口感酸酸甜甜。孩子们特别喜欢喝。 尤其是汤水。