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腐竹炒虾仁的做法

腐竹炒虾仁

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作者: 守望幸福-XM
守望幸福-XM
腐竹炒虾仁是一道美食,腐竹吸收了虾的鲜味,两者结合更营养丰富!

用料

腐竹炒虾仁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹泡软清洗干净,沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾去壳去头去虾线,虾背划一刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁放入碗中,加入少许生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头留着炸虾油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好葱段、姜丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量清水大火烧开,放入腐竹焯烫2-3分钟捞出即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅放入姜丝炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾头炸出虾油,再取出虾头

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的虾仁炒至变色

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯烫后的腐竹翻炒片刻,再根据个人口味加入适量盐

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许蚝油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料酒提香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入葱段翻炒均匀即可食用

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹炒虾仁成品图

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹吸收了虾的鲜味,两者结合更营养丰富!

腐竹炒虾仁的小贴士

虾背划一刀更入味!

菜谱创建时间:2021-09-13 17:00:04
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