酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）

作者： 五饼二鱼足矣

买了一整盒的蛋挞皮，为了消耗它，今天拿出来做苹果酥哦

用料

• 黄油 15克
• 玉米淀粉 10克
• 苹果 2个
• 糖 20克
• 蛋挞皮 若干个
• 水 50克
• 柠檬汁 适量

酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤

步骤 1

1、两个苹果切成小丁，倒入白糖，挤入柠檬汁。

步骤 2

2、腌制苹果出水。

步骤 3

3、大圆锅大火煮苹果至断生，加入黄油。

步骤 4

4、大火煮至苹果呈透明状即可。

步骤 5

5、倒入淀粉水。

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步骤 6

步骤 6

6、搅拌至能抱团即可。

步骤 7

7、蛋挞皮提前拿出来解冻。

步骤 8

8、蛋挞皮软后包入苹果馅，像包包子一样，然后压成长方体的形状。

步骤 9

9、中大火烤制6面金黄。

步骤 10

10、六面金黄就好啦可以出锅，已经碎到掉渣了。

步骤 11

11、装盘装好就好咯

步骤 12

咬一口齿间留香的啊，真心不错

步骤 13

外皮酥脆到都掉渣，值得推荐

菜谱创建时间：2021-09-12 21:42:23